السبت، 17 سبتمبر 2011

برمج دماغك على الشعور بالشبع




     ينغمس الكثير من الناس في تناول التشوكليت والآيسكريم والأطعمة المرتفعة السعرات خلال شعورهم بالكآبة والتوتر وغيرها من المشاعر السلبية, سلوك غريب أصاب العلماء بالحيرة لفترة طويلة من الزمن, ويبدوا أنهم قد قامو بفك الشيفرة مؤخرا.
     عندما نتوقف عن تناول الطعام لفترة طويلة فإن الجهاز الهضمي يطلق هرمونا يدعى بالجريلين, يقوم هذا الهرمون بإرسال إشارات الجوع إلى الدماغ, نفس الشيء يحدث عندما تصاب بالإجهاد النفسي أو الكآبة والتوتر, مما يعني سعرات حرارية في طريقها إلى مخازن الدهون في جسدك.
      قبل أن تفكر في عمل حمية غذائية مليئة بالأخطاء والغش, فكر أولا كيف توقف شعورك المزمن بالجوع, وراقب جيدا الضغوطات والتوترات التي تطغى على أسلوب حياتك, والتي تسبب لك الجوع والنهم للطعام, إجعل الإسترخاء والهدوء عادة جديدة تقدمها إلى نظامك الغذائي, وستجد نفسك مستغنيا عن الكثير من الأطعمة ذات السعرات الحرارية المرتفعة.

موصلات عصبية هامة للعمليات العقلية..حمض الجلوتاميك

خامسا:حمض الجلوتاميك    حمض الجلوتاميك هو حمض أميني يوجد بوفرة في كثير من البروتينات الحيوانية والنباتية، وهو حمض اميني غير أساسي ل...