موصلات عصبية هامة للعمليات العقلية..حمض الجلوتاميك

خامسا:حمض الجلوتاميك

   حمض الجلوتاميك هو حمض أميني يوجد بوفرة في كثير من البروتينات الحيوانية والنباتية، وهو حمض اميني غير أساسي لأن الجسم يستطيع تكوينه في حالة عدم تواجده في الطعام بكل بساطة .

    يعمل حمض الجلوتاميك بمثابة ناقل عصبي حيوي في أجزاء كثيرة من الجهاز العصبي المركزي، وبقدر حاجة الدماغ الماسة للجلوتامات في عملية التمثيل الغذائي داخل المخ، بقدر ماهو ناقل سام وخطر في حالة تناوله مصنع ومضاف للطعام.

موصلات عصبية هامة للعمليات العقلية..الفاسوبريسين

ج-الفاسوبريسين

      وهو الهرمون المضاد لإدرار البول، يتم إنتاجه في الجسم عندما يقل منسوب الماء داخل الجسم، فيحافظ على الماء داخل الجسم ويقلل من تركيز الخارج منه مع البول، يتم إنتاج الفاسوبريسين كناقل عصبي في عدة أجزاء من الدماغ، برغم أن آليته في تقوية الذاكر لا تزال مجهولة علميا، إلا أن تأثيراته في الذاكرة الصورية والذاكرة طويلة المدى والذاكرة قصيرة المدى وردود الأفعال وتنشيط الذهن هي تأثيرات حقيقية و واضحة، حتى في السلوكيات الاجتماعية، وللحفاظ على مستوى جيد من إنتاج الفاسوبريسين في الدماغ، فليس هناك أفضل من التوقف عن تناول مدرات البول، كالمشروبات المنبهة من شاي وقهوة ومشروبات طاقة، وتناول كمية كافية من الأطعمة البروتينية، التي تساعد على تصنيعه، مثل البيض واللحوم بأشكالها، بعض الاختصاصيين يوصي بشيء معتدل من العطش ليزداد إنتاج الفاسوبريسين في الدماغ، لأن كميته في الدماغ تزداد بازدياد العطش، لكن العطش الزائد ونقص الماء في الجسم يؤثر سلبا على القدرات العقلية، فلا يوجد دليل علمي يؤكد تأثير العطش الإيجابي على الذاكرة، سوى بعض الافتراضات التي تم بناءها على ارتباط زيادة الفاسوبريسين في الدماغ بزيادة العطش. 

موصلات عصبية هامة للعمليات العقلية..الأوكسيتوسين

ب-الأوكسيتوسين

      كلمة أوكسيتوسين تعني الولادة السريعة باللاتينية، وهو العمل الأول الذي تم اكتشافه لهذا الناقل العصبي او الهرمون، وقد استخدمه الأطباء طويلا في تسريع عملية الولادة، يسميه البعض بالطلق الصناعي كونه يساعد على تقلص عضلات جدار الرحم ليساعد على حدوث الطلق والولادة، كما يساعد على إفرازالحليب عند المرضع وتوثيق العلاقة النفسية بين الرضيع وأمه، إزداد بحث العلماء مؤخرا حول فعالية الأوكسيتوسين في توثيق العلاقات الاجتماعية وكانت النتائج العجيبة، فقد وجدوا تزايدافي كميات هرمون الأوكسيتوسين المفرزة بعد التفاعلات الاجتماعية، ووجدوا سرعة في التئام الجروح وشفاء الالتهابات، لذلك فإن زيارة المرضى تسهم في تخفيف الآمهم، لما لهذه التفاعلات الاجتماعية من تأثير على زيادة إفراز هرمون الأوكسيتوسين وبالتالي سرعة الشفاء يعزز الأوكسيتوسين مشاعر الرضا ويقلل من مشاعر القلق، كما يعزز من مشاعر الثقة في الآخرين ويقلل من الخوف والإجهاد والتوتر .

يشير الكرم والعطاء والتعاطف لدى شخص ما إلى توفر المزيد من هذا الهرمون في الدماغ .

موصلات عصبية هامة للعمليات العقلية..الأندروفينات

رابعا:الموصلات البيبتيدية

وهي أيضا عبارة عن أحماض أمينية تتواجد في مناطق الاستجابات الانفعالية والحسية في المخ مثل الجوع والسعادة والشعور بالألم

 توجد هذه البيبتيدات في عدة أشكال منها الإندروفينات والإنكفالينات والأوكسيتوسين والفاسوبريسين وغيرها الكثير

أ.الإندروفينات:

هي موصلات عصبية تنتج في عدة مراكز في الدماغ أهمها الغدة النخامية وكذلك الحبل الشوكي ويطلق عليها اختصارا اندروفينات بسبب تشابه وظائفها

ولها عدة أنواع ووظائف أهمها تسكين الألم وتحسين المزاج والإدراك، فبدون هذه الموصلات لما عرفت آلامنا دواء ولا انتهت مجهوداتنا براحة ولا جربنا الشعور باللذة، الإندروفينات هي كل شعور جميل يعقب تناول حلوى التشوكليت، أو طعام متبل بالفلفل الحار ، أوالهرولة أو الركض في الهواء الطلق تحت خيوط الشمس المتلألئة .

لقد كانت الإندروفينات عونا لأجدادنا في صحاريهم وغاباتهم حيث تحمل مشاق البحث عنالطعام أوالهروب من الوحوش البرية، إذ تنطلق هذه الكيماويات لتخفف عنهم مشقة الهرب من الوحوش أو قطع المسافات الطويلة للعثور علىالطعام .

موصلات عصبية هامة في العمليات العقلية..السيروتونين

ثالثا :السيروتونين

    موصل عصبي مهم للاسترخاء والنوم والحساسية والشهية و الشعور بالسعادة .مرضى الاكتئاب غالبا ما تكون لديهم مستويات ناقصة من السيروتونين

   هناك ثلاث سلوكيات فقيرة تجتمع لدى بعض مرضى الاكتئاب وضعف الذاكرة تشير إلى وجود نقص أو خلل في إمداد الدماغ بالناقل العصبي السيروتونين .ا

السلوك الأول هو المكوث في البيت طوال النهار المؤدي إلى الحرمان من ضوء الشمس، خلقنا الله بشرا ولم يخلقنا خفافيش حتى نهرب من ضوء الشمس، أكثرالناس سعادة هم الذين يقودون مركباتهم كل صباح متجهين إلى أعمالهم أو مدارسهم وجامعاتهم، تعرف بعض ربات البيوت ما أقصده من مشاعر ناتجة عن غياب ضوء الشمس عن حياتهن، فالاستيقاظ في ساعة متأخرة من النهار والانشغال بأمور المنزل بعيدا عن أشعة الشمس من شأنها أن تسبب الأرق والاكتئاب على المدى الطويل، بينما تمد 30دقيقة من ضوء الشمس يوميا بمستويات عليا من السيروتونين، مما يعني معنويات مرتفعة ما تبقى من اليوم ونوم عميق في الليل .

موصلات عصبية هامة للعمليات العقلية المختلفة .. الدوبامين

ثانيا:الدوبامين

     نتساءل كثيرا عن سر تحمل بعض الأشخاص للأعمال التي يكرهونها،ونتساءل أيضا كيف يحارب العاشقين كل مستحيل من أجل رضا المحبوب، وكثيراما نستغرب من إدمان أحدهم على العمل الشاق، بالرغم من أنه خارج أسوار السجن، وكيف يشتهي أحدهم الطعام بالرغم من أن وزنه قد تجاوز المائة وخمسون كجم، إنه الدوبامين، فلو تخيلنا الحياة من دون هذا الموصل العصبي، لوجدنا أكثر الناس مسترخين على فرشهم، غير آبهين بأمر رزقهم ولا طعامهم ولا شرابهم ولا أحبابهم وعشاقهم، ولا سمعنا عن ليلى ولا قيس، ولما سمعنا عن فتح الدول ولا اكتشاف القارات، ولكانت الحياة أكثر رتابة و كآبة .

     لو لم يخلق الله الدوبامين، لما وجدنا يوما قصورا واسعة وبنايات شاهقة، ولم نشاهد حسناوات يتعاركن على عيادات التجميل ولم يهتم أحد بأمر النجاح في الاختبار، ولم يسعى أحدهم إلى منصب ما، ولم يفكر الآخرين بمكانتهم وسط المجتمع . حتى إدمان المخدرات ليس إلا طريقة فوضوية لإنتاج المزيد منه.

موصلات عصبية هامة في العمليات العقلية..الأسيتايل كولين

موصلات عصبية هامة في العمليات العقلية

     حتى نتمكن من فهم فوائد الغذاء في نموا لدماغ فنحن بحاجة إلى نظرة خاطفة على أهم الموصلات العصبية التي تتحكم في طبيعة الدماغ والقدرة على اكتساب المهارات والانفعالات والسلوكيات

أو لا:الأسيتايل كولين

   الأسيتايل كولين هو احد اللبنات الكيميائية الرئيسية للمخ، وهو السبب الأكثر شيوعا في التسبب بضعف الذاكرة في حالة نقصه .

    يتم تصنيع الأسيتايل كولين من العنصر الغذائي الكولين المتواجد في الأسماك ولا سيما السردين وهكذا تتفوق الأسماك كمغذ قوي لذاكرة صحية، كما أن البيض احد المصادر الجيدة للكولين، يليه الكبد،فول الصويا، الفول السوداني، المكسرات

واللحوم والأجبان والخضروات مثل البروكلي والملفوف والقرنبيط .

الدهون والسكر تسبب التغيرات البكتيرية التي قد تتعلق بضعف الوظائف المعرفية

       أخبار ومعلومات جديدة عن عالم التغذية العصبية طالعتنا بها جامعة ولاية اوريغون مؤخرا، حيث تشير الدراسات إلى أن اتباع عادات غذائية عالية الدهن او السكر يسبب تغيرات في بكتيريا الأمعاء تؤدي إلى تقليل بعض القدرات العقلية كالمرونة الإدراكية وهي القدرة على التكيف مع التغيير في الظروف، كذلك سرعة التعلم.

وقد اظهرت العادات الغذائية عالية السكر خطورة اكبر على جودة التعليم المبكر للذاكرة الطويلة والقصيرة الأمد.

تم اجراء البحث على الفئران المختبرية التي تستهلك الحميات المختلفة ومن ثم تواجه مجموعة متنوعة من الإختبارات مثل اختبار متاهة مائية، وذلك لرصد التغيرات في وظيفتها النفسية والجسدية، والآثار المصاحبة على أنواع مختلفة من البكتريا، حيث أكد الباحثون أن بكتريا الأمعاء تتواصل مع الدماغ البشري بطريقة أو أخرى

تطلق البكتريا مركبات قد تكون بمثابة النواقل العصبية، وتؤدي إلى تحفيز الأعصاب الحسية أو نظام المناعة، كما تؤثر على مجموعة واسعة من الوظائف البيولوجية، وذلك بحسب ما يؤكده الباحثون في هذه الدراسة

بعد رابع اسبوع من الحمية العالية الدهون والسكر، بدأ أداء الفئران في اختبارات الوظائف العقلية والبدنية بالانخفاض، مقارنة مع الحمية الغذائية الطبيعية، وقد كانت المرونة الإدراكية هي أكثر الوظائف الدماغية تراجعا

كان سبب هذا التراجع هو تغير ملموس في البيئة البكتيرية داخل الأمعاء، ناتج من ارتفاع كمية السكر والدهون في الغذاء المعطى للفئران بالدراسة.

حصلنا الآن على سبب جديد لتطوير حميتك الغذائية وعاداتك اليومية.. ولمزيد من المعلومات حول أفضل تغذية للدماغ يمكنك الحصول على كتاب روح الذكاء في عناصر الغذاء من هنا 

المصدر

نصيحة في دقيقة..وجبة الإفطار قبل الإمتحان

فطورك يدعم نجاحك..إختر الفطور المناسب قبل الإمتحان

زيت الزيتون وتأثيره على الدماغ

حنين عزيز - جدة

يعتبر زيت الزيتون من أفضل أنواع الزيوت وأكثرها استخداما لدى العرب, وسكان منطقة البحر الأبيض المتوسط, حيث يدخل كمكون أساسي في كثير من الوصفات الغذائية والسلطات والمقبلات, كونه يتميز بنكهة ورائحة مرغوبة.

      لا تزال المختبرات تطالعنا بالجديد من أخبار زيت الزيتون وفوائده التي لا تكاد تنتهي, فهو مضاد للأكسدة رائع في إبعاد شبح أمراض الشيخوخة, فمن روائعه أن له تأثير مشابه لعمليات التجميل في البشرة من حيث شدها وإزالة التجاعيد منها إذا ما تم استعماله كدهان يومي. 

في دراسة حديثة لمعرفة الأثر الناتج عن تناول زيت الزيتون البكر في حماية المخ من آثار التقدم في العمر, حيث يعتبر زيت الزيتون البكر أحد المصادر الغنية بالفينولات المضادة للأكسدة ، تمت الدراسة على مجموعتين من الفئران حيث تناولت المجموعة الأولى حمية تحتوي على زيت الذرة, أما المجموعة الثانية تناولت زيت الزيتون البكر الغني بمضادات الأكسدة وذلك من سن 12 شهر وحتى الشيخوخة, وبعد اجراء قياسات متخصصة لتقييم قدرات الفئران المعرفية والسلوكية والعاطفية, ظهر تأثيره الواضح على التناسق الحركي في الفئران المسنة والتي تناولت الحمية الغنية بزيت الزيتون البكر لفترة أطول من العمر، الأخبار الجديدة تؤكد انخفاض نشاط الجلوتاثيون المختزل ومقداره في الدماغ, مما يدل على إنخفاض القلق أو المخاوف لدى الفئران, وهو ما يبشر بإمكانية استعمال زيت الزيتون لتقليل القلق لدى البشر.

ذكر الزيتون في القرآن الكريم في موضع تعظيم وقسم إلهي, كما لم تغفله السنة النبوية من الذكر, حيث يوصي الرسول الكريم محمد صلى الله عليه وسلم بتناوله والتدهن به, وهذا ما يدل على فوائده العظيمة والتي عرفت منذ قديم الزمان, وذلك قبل اكتشاف المختبرات العلمية.

للمزيد من التفاصيل              

/journals.cambridge.org

الصورة
leahdennison.wordpress

الأطعمة الغنية بالتربتوفان, بالنوم, الإسترخاء, المشاعر البهيجة

حنين عزيز- جدة

     إن كنت مثلي قد ورثت أطفالك جينات الأرق, فكلاكما بحاجة إلى المزيد من التريبتوفان
    من الطبيعي أن يصيب اليوم معظم موظفي الدولة للقطاع التعليمي أرقا مفاجأً بسبب محاولات العبث في ساعتهم البيولوجية فجأة, من حسن حظي فإن ساعتي البيولوجية لا تشاكسني كثيرا, ورأسي مليء بكيماويات الراحة والنعاس, لكن الأرق أصاب طفلتي الرضيعة, لأنه وعلى ما يبدوا لعلمي القاصر أن حاسة الإستشعار عندها تعمل بقوة, أشعر برغبة شديدة لأعرف كيف استشعرت أنها ستفارق حضني ثمانية ساعات منذ اليوم, وبعد أن خلدت أخيرا إلى النوم أبعث لكم بمقالتي هذه وأنا على يقين بأن موظفي القطاع التعليمي اليوم ستكون أحاديثهم منحصرة حول الأرق والسهر تماما مثل أول يوم بالعيد

فيتامين K2 أمل جديد لمرضى الشلل الرعاش (باركنسون) وغيرها من الأمراض

جدة_ حنين عزيز

فيتامين K2  هو أمل جديد لعلاج مرضى الرعاش (باركنسون), أحد أسباب هذا المرض هو خلل في مصانع الطاقة داخل الدماغ (الميتوكندريا) مما يؤدي إلى نضوب الطاقة في بعض المراكز داخل الدماغ وبالتالي موت خلاياها وظهور اعراض مرض باركنسون من رعشة وعدم القدرة على الحركة وتصلب العضلات

الصيام مع الدوام لم يعد أمرا شاقا, فقط بثلاث شروط

جدة- حنين عزيز


يتململ الكثير من الذهاب إلى الدوام خلال شهر رمضان المبارك, مع أن الصيام يكون صحي أكثر إذا صاحبه نشاط في فترة النهار الأولى, وليس النوم والخمول, حجتهم في ذلك الخوف من العطش والدوار وانخفاض الطاقة خلال فترة النهار, وفي الحقيقة أن مشكلة الجوع والعطش والدوار ليست شرطا أساسيا مصاحبا للصيام, لكن يعاني منها بعض الناس وليس الجميع بسبب أخطاء يمارسونها في تغذيتهم مساءا وفي وجبة السحور, بمجرد أن يتنبهوا لها ويتجنبوها ستنتهي المشكلة



أولا: تأكد مساء رمضان أنك حصلت على 8 أكواب من الماء موزعة على ساعات المساء


ثانيا: تناول وجبة السحور قبيل الفجر بدقائق معدودة حتى لا تطيل فترة الصيام، ومهما كانت وجبة سحورك مميزة ولذيذة فتناولك بضع تمرات مع اللبن فترة السحور يمدك بالطاقة لفترة طويلة, فهذه الوجبة الصغيرة هي في الحقيقة منجم من الطاقة والمعادن والبروتينات والفيتامينات المغذية للجسم.


ثالثا: غير موعد كوب القهوة إذا كنت من المدمنين عليها إلى ساعة متأخرة قليلا, فتناولها قبيل منتصف الليل يمنع عنك صداع الأعراض الإنسحابية فترة النهار, لكن تأكد أن تتناول بعدها بعشرين دقيقة كوب من الحليب لتقلل مشكلة الأرق التي قد تعاني منها, الكثير لن يعانون من أي أرق كون القهوة بالنسبة لهم مشكلة إدمانية وليست مشروب منشط (هذه النصيحة مخصصة لمدمني القهوة فقط).

مدمني الحلويات والتشوكليت نفس النصيحة..يتم تأخير تناولها لوقت متأخر، ولا تنسوا كوب اللبن

رمضان فرصة رائعة للتخلص من السلوك الإدماني للطعام..القهوة، الحلوى، التدخين. يصبح الحاح الجسم على هذه الأطعمة متواضع بمرور أيام الصيام..استغل الفرصة لتستعيد حريتك.

لمزيدمن المعلومات عن تغذية دماغك, اضغط هنا واحصل على كتاب روح الذكاء في عناصر الغذاء

الصورة مأخوذة من 
http://www.dnr.state.md.us/

الإكتئاب يزيد من عدد وفيات مرضى السكر بنوعيه

يعاني الكثير من مرضى السكر بنوعيه من مرض آخر لا يهتمون بعلاجه أو لا يعترفون بأهمية علاجه, وهو الاكتئاب, هؤلاء هم أكثر من يتعرضون للموت عن غيرهم من مرضى السكر بمقدار الضعف وأكثر, والسبب يكمن ببساطة إلى إهمال المصابين بالاكتئاب لعلاج ومتابعة حالتهم الصحية كمرضى سكر, مما يضاعف آثار هذا المرض على القلب والأوعية الدموية, ويزيد من فرصة التعرض لمضاعفات السكري في عمر أصغر.

أسرار تحملها النواقل العصبية

لو لم يخلقه الله في أدمغتنا, لما رأينا اليوم قصورا واسعة وبنايات شاهقة, ولما شاهدنا حسناوات يتعاركن على عيادات التجميل, ولما اهتم احد بأمر النجاح والتفوق في الامتحان, ولما قفز أحدهم من السرير فجرا ليتمم صفقة من ذهب, ولما كان لأحد منا هدف يسعى إليه ولما سمعنا عن الحماس والمثابرة... ناقل عصبي يفعل هذا وأكثر في أدمغتنا, تعرف على هذا الناقل العصبي وكيف لبعض العناصر الغذائية أن تساعد على توفره في دماغك وأطعمة أخرى نتناولها بشغف تثبط من إنتاجه.... اعرف المزيد عنه باقتنائك لهذا الكتاب

للحصول على نسختك من كتاب روح الذكاء في عناصر الغذاء اضغط هنا

ترغب في إنقاص وزنك بدون دايت,, هنا إرشادات لك

الكرم والبخل وانتاج النواقل العصبية

الفرق بين الشخص الكريم والبخيل كما يقال في علم الأعصاب هي بعض النواقل العصبية, التي  تؤدي وفرتها في دماغ أحدهم إلى الكرم والمبالغة في العطاء, ويؤدي فقرها في دماغ الآخر إلى البخل والشح, ومن حسن الحظ فإن توفير هذه النواقل في أدمغة البخلاء ليس بالأمر المستحيل في وجود بعض العناصر الغذائية في الطعام والعلاجات الطبيعية السهلة, يصبح الإنسان أكثر كرما ... ماهو هذا الناقل العصبي وكيف يمكن توفيره في الدماغ ؟ أسئلة تجدون إجابتها في صفحات هذا الكتاب

لطلب الكتاب إضغط هنا

ثلاث خطوات صحية لرفع معدلات ذكاء أطفال المدارس إلى نقطتين أو أكثر

لتبني لطفلك دماغ متقد الذكاء, أنت بحاجة إلى البدء باكرا, منذ أيام ولادته الأولى, في هذا العمر المبكر, يتم بناء أكبر قدر من الخلايا العصبية, إن أحسنت تغذيته, أحسنت إلى ذكاءه لسنوات متقدمة من عمره.

أجريت دراسة مؤخرا بجامعة أديليد على أكثر من 7000 طفل لبحث العلاقة بين العادات الغذائية للأطفال ومعدل نمو الذكاء منذ الشهور الأولى بالعمر, تم فيها المقارنة بين تأثيرات الأنماط الغذائية المختلفة على ذكاء الأطفال عند وصولهم للسنة الثامنة من العمر

تدهور القدرات العقلية أسرع ب10 أعوام لدى الأفراد المعرضين لأمراض القلب والأوعية الدموية خلال منتصف العمر

يتشارك القلب مع الدماغ نفس المعاناة عند إتباعنا لأنماط غذائية خاطئة, ربما يتحمل القلب الكثير لكن معاناة الدماغ سريعة ومؤذية, فالكثير من الكوليسترول و الدهون المشبعة يعني الكثير من العمليات الدماغية المعطلة, للأسف هذا النوع من الأنظمة الغذائية لن ينتظرنا حتى نصبح مسنين ونصاب بالزهايمر, بل يباغتنا بمفاجآته قبل الخروج إلى الدنيا, وخلال مراحل العمر المختلفة.

ارتفاع ضغط الدم وزيادة نسبة الكوليسترول من المشاكل الشائعة التي تصيب الكثير خلال منتصف العمر, وحفاظنا على نسبة معتدلة من ضغط الدم والكوليسترول في هذه المرحلة مبشر رائع للاستمتاع بقدرات معرفية وعقلية سليمة حتى مرحلة متقدمة من العمر.

4 طرق صحية للوقاية من تأثير المشروبات الغازية الضارة على سلامة دماغك

وجد الباحثون مؤخرا أن استهلاك المزيد من المشروبات الغازية يزيد من خطر التعرض للسكتة الدماغية, بينما استهلاك القهوة المحتوية أو المنزوعة الكافيين تقلل من أخطارها, وذلك كما نشر في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية مؤخرا.

لم يسبق أن تم البحث عن مخاطر المشروبات الغازية على الدماغ, فقد سبق أن تعرفنا على مخاطرها على القلب وزيادة الكولسترول وأمراض الشرايين والنقرس والسكر والسمنة وارتفاع ضغط الدم.

مع الأسف تتسبب المشروبات الغازية في الارتفاع السريع بمستوى الجلوكوز في الدم, ومع مرور الوقت يحدث خلل في تمثيل الجلوكوز في الدم, وبالتالي مقاومة الأنسولين, كما تؤدي أيضا إلى حدوث الالتهابات, وأخيرا فرصة أكبر للإصابة بتصلب الشرايين وتكوين الجلطات, وحدوث السكتات الدماغية حمانا الله وإياكم منها.

المفاجأة الغير سارة: الدراسة تؤكد وجود نفس النتائج على المشروبات الغازية قليلة السعرات (الدايت)

هل تعشق المشروبات الغازية؟ لاتحرم نفسك منها.

إذا كنت من عشاق المشروبات الغازية, وتخاف على نفسك من ضررها, فالحرمان ليس الحل بالتأكيد.

هناك عدة حيل يمكن أن تحتال بها على نفسك لتحميها من إدمانك على هذه المشروبات

الغذاء والنوم..سيروتونين أكثر, نوم أعمق

حتى وقت قريب, كنت أظن مثل الكثير أن تناول الأطعمة الغنية بالحامض الأميني التريبتوفان, هي أول خيار أقوم بتطبيقه للحصول على مدد سريع من موصل السعادة العصبي (السيروتونين) ومن ثم التمتع بنوم هانيء، ولم أعرف أن هذه المعلومة تحتاج إلى تطوير حتى أصابني الأرق، ولم تفلح محاولاتي في التهام كمية أكبر من الأغذية الغنية بالتريبتوفان في جلب النعاس إلى جفني, وقبل أن أتهم الباحثين بالكذب والتضليل, قضيت بعض الوقت في البحث عن أسباب فشل بعض الأطعمة الغنية بالتريبتوفان في تهدئة الأرق.