الغذاء والنوم..سيروتونين أكثر, نوم أعمق

حتى وقت قريب, كنت أظن مثل الكثير أن تناول الأطعمة الغنية بالحامض الأميني التريبتوفان, هي أول خيار أقوم بتطبيقه للحصول على مدد سريع من موصل السعادة العصبي (السيروتونين) ومن ثم التمتع بنوم هانيء، ولم أعرف أن هذه المعلومة تحتاج إلى تطوير حتى أصابني الأرق، ولم تفلح محاولاتي في التهام كمية أكبر من الأغذية الغنية بالتريبتوفان في جلب النعاس إلى جفني, وقبل أن أتهم الباحثين بالكذب والتضليل, قضيت بعض الوقت في البحث عن أسباب فشل بعض الأطعمة الغنية بالتريبتوفان في تهدئة الأرق.