الثلاثاء، 3 أبريل 2012

أفضل ثلاث أغذية لمحاربة الإجهاد والضغوط



     تزداد سرعة الشعور بالإجهاد والتعب مع زيادة الجذور الحرة في الجسم, مما يعني أننا بحاجة إلى نظام غذائي لمحاربة الأكسدة الناجمة عن هذه الجذور, كذلك أكدت الكثير من الدراسات أن نقص عناصر غذائية بعينها من الممكن أن تتسبب في اتلاف ومرض الأعصاب وتدهور الحالة المزاجية والنفسية لذلك فإن أفضل أنواع الأغذية التي تحافظ على قوة  وسلامة الأعصاب والمزاج والحالة النفسية في صحة جيدة لفترة طويلة من اليوم هي 

·        تناول الفواكه والخضروات كونها غنية بمضادات الأكسدة ومجموعة فيتامين ب المركب والتي ثبتت ضرورته القصوى لسلامة الأعصاب
·        تناول منتجات الألبان والتي كما ذكرنا سابقا تحتوي على مركبات مهدئة وملطفة للمزاج وخصوصا في المساء كما ذكرت في تدوينة سابقة (تناول منتجات الألبان مساء يعزز نشاطك العقلي صباحا)
·       تناول منتجات الأسماك مرتين في الأسبوع على الأقل كونها غنية بأحماض أوميجا3 الدهنية والتي تتدخل في سير الكثير من العمليات العقلية السليمة والهادئة.
لتعرف المزيد عن تغذية دماغك اضغط هنا واحصل على نسختك من كتاب روح الذكاء في عناصر الغذاء
الصورة
hالمصدر

موصلات عصبية هامة للعمليات العقلية..حمض الجلوتاميك

خامسا:حمض الجلوتاميك    حمض الجلوتاميك هو حمض أميني يوجد بوفرة في كثير من البروتينات الحيوانية والنباتية، وهو حمض اميني غير أساسي ل...