تتشكل الخلايا العصبية للجنين خلال الشهور الأولى من الحمل
كما يؤكد الباحثون بمركز العلوم الصحية بجامعة تكساس, لذلك فإن النقص في التغذية
خلال هذه المرحلة أو حتى المراحل المتأخرة يؤدي إلى انخفاض تكوين النواقل العصبية.
شمل البحث مجموعتين من المتطوعات الحوامل, تناولت المجموعة
الأولى كمية متوازنة من الطعام خلال النصف الأول من الحمل, بينما تناولت المجموعة
الأخرى كمية طعام اقل بنسبة 30%.
