موصلات عصبية هامة للعمليات العقلية..حمض الجلوتاميك

خامسا:حمض الجلوتاميك

   حمض الجلوتاميك هو حمض أميني يوجد بوفرة في كثير من البروتينات الحيوانية والنباتية، وهو حمض اميني غير أساسي لأن الجسم يستطيع تكوينه في حالة عدم تواجده في الطعام بكل بساطة .

    يعمل حمض الجلوتاميك بمثابة ناقل عصبي حيوي في أجزاء كثيرة من الجهاز العصبي المركزي، وبقدر حاجة الدماغ الماسة للجلوتامات في عملية التمثيل الغذائي داخل المخ، بقدر ماهو ناقل سام وخطر في حالة تناوله مصنع ومضاف للطعام.

موصلات عصبية هامة للعمليات العقلية..الفاسوبريسين

ج-الفاسوبريسين

      وهو الهرمون المضاد لإدرار البول، يتم إنتاجه في الجسم عندما يقل منسوب الماء داخل الجسم، فيحافظ على الماء داخل الجسم ويقلل من تركيز الخارج منه مع البول، يتم إنتاج الفاسوبريسين كناقل عصبي في عدة أجزاء من الدماغ، برغم أن آليته في تقوية الذاكر لا تزال مجهولة علميا، إلا أن تأثيراته في الذاكرة الصورية والذاكرة طويلة المدى والذاكرة قصيرة المدى وردود الأفعال وتنشيط الذهن هي تأثيرات حقيقية و واضحة، حتى في السلوكيات الاجتماعية، وللحفاظ على مستوى جيد من إنتاج الفاسوبريسين في الدماغ، فليس هناك أفضل من التوقف عن تناول مدرات البول، كالمشروبات المنبهة من شاي وقهوة ومشروبات طاقة، وتناول كمية كافية من الأطعمة البروتينية، التي تساعد على تصنيعه، مثل البيض واللحوم بأشكالها، بعض الاختصاصيين يوصي بشيء معتدل من العطش ليزداد إنتاج الفاسوبريسين في الدماغ، لأن كميته في الدماغ تزداد بازدياد العطش، لكن العطش الزائد ونقص الماء في الجسم يؤثر سلبا على القدرات العقلية، فلا يوجد دليل علمي يؤكد تأثير العطش الإيجابي على الذاكرة، سوى بعض الافتراضات التي تم بناءها على ارتباط زيادة الفاسوبريسين في الدماغ بزيادة العطش. 

موصلات عصبية هامة للعمليات العقلية..الأوكسيتوسين

ب-الأوكسيتوسين

      كلمة أوكسيتوسين تعني الولادة السريعة باللاتينية، وهو العمل الأول الذي تم اكتشافه لهذا الناقل العصبي او الهرمون، وقد استخدمه الأطباء طويلا في تسريع عملية الولادة، يسميه البعض بالطلق الصناعي كونه يساعد على تقلص عضلات جدار الرحم ليساعد على حدوث الطلق والولادة، كما يساعد على إفرازالحليب عند المرضع وتوثيق العلاقة النفسية بين الرضيع وأمه، إزداد بحث العلماء مؤخرا حول فعالية الأوكسيتوسين في توثيق العلاقات الاجتماعية وكانت النتائج العجيبة، فقد وجدوا تزايدافي كميات هرمون الأوكسيتوسين المفرزة بعد التفاعلات الاجتماعية، ووجدوا سرعة في التئام الجروح وشفاء الالتهابات، لذلك فإن زيارة المرضى تسهم في تخفيف الآمهم، لما لهذه التفاعلات الاجتماعية من تأثير على زيادة إفراز هرمون الأوكسيتوسين وبالتالي سرعة الشفاء يعزز الأوكسيتوسين مشاعر الرضا ويقلل من مشاعر القلق، كما يعزز من مشاعر الثقة في الآخرين ويقلل من الخوف والإجهاد والتوتر .

يشير الكرم والعطاء والتعاطف لدى شخص ما إلى توفر المزيد من هذا الهرمون في الدماغ .

موصلات عصبية هامة للعمليات العقلية..الأندروفينات

رابعا:الموصلات البيبتيدية

وهي أيضا عبارة عن أحماض أمينية تتواجد في مناطق الاستجابات الانفعالية والحسية في المخ مثل الجوع والسعادة والشعور بالألم

 توجد هذه البيبتيدات في عدة أشكال منها الإندروفينات والإنكفالينات والأوكسيتوسين والفاسوبريسين وغيرها الكثير

أ.الإندروفينات:

هي موصلات عصبية تنتج في عدة مراكز في الدماغ أهمها الغدة النخامية وكذلك الحبل الشوكي ويطلق عليها اختصارا اندروفينات بسبب تشابه وظائفها

ولها عدة أنواع ووظائف أهمها تسكين الألم وتحسين المزاج والإدراك، فبدون هذه الموصلات لما عرفت آلامنا دواء ولا انتهت مجهوداتنا براحة ولا جربنا الشعور باللذة، الإندروفينات هي كل شعور جميل يعقب تناول حلوى التشوكليت، أو طعام متبل بالفلفل الحار ، أوالهرولة أو الركض في الهواء الطلق تحت خيوط الشمس المتلألئة .

لقد كانت الإندروفينات عونا لأجدادنا في صحاريهم وغاباتهم حيث تحمل مشاق البحث عنالطعام أوالهروب من الوحوش البرية، إذ تنطلق هذه الكيماويات لتخفف عنهم مشقة الهرب من الوحوش أو قطع المسافات الطويلة للعثور علىالطعام .

موصلات عصبية هامة في العمليات العقلية..السيروتونين

ثالثا :السيروتونين

    موصل عصبي مهم للاسترخاء والنوم والحساسية والشهية و الشعور بالسعادة .مرضى الاكتئاب غالبا ما تكون لديهم مستويات ناقصة من السيروتونين

   هناك ثلاث سلوكيات فقيرة تجتمع لدى بعض مرضى الاكتئاب وضعف الذاكرة تشير إلى وجود نقص أو خلل في إمداد الدماغ بالناقل العصبي السيروتونين .ا

السلوك الأول هو المكوث في البيت طوال النهار المؤدي إلى الحرمان من ضوء الشمس، خلقنا الله بشرا ولم يخلقنا خفافيش حتى نهرب من ضوء الشمس، أكثرالناس سعادة هم الذين يقودون مركباتهم كل صباح متجهين إلى أعمالهم أو مدارسهم وجامعاتهم، تعرف بعض ربات البيوت ما أقصده من مشاعر ناتجة عن غياب ضوء الشمس عن حياتهن، فالاستيقاظ في ساعة متأخرة من النهار والانشغال بأمور المنزل بعيدا عن أشعة الشمس من شأنها أن تسبب الأرق والاكتئاب على المدى الطويل، بينما تمد 30دقيقة من ضوء الشمس يوميا بمستويات عليا من السيروتونين، مما يعني معنويات مرتفعة ما تبقى من اليوم ونوم عميق في الليل .

موصلات عصبية هامة للعمليات العقلية المختلفة .. الدوبامين

ثانيا:الدوبامين

     نتساءل كثيرا عن سر تحمل بعض الأشخاص للأعمال التي يكرهونها،ونتساءل أيضا كيف يحارب العاشقين كل مستحيل من أجل رضا المحبوب، وكثيراما نستغرب من إدمان أحدهم على العمل الشاق، بالرغم من أنه خارج أسوار السجن، وكيف يشتهي أحدهم الطعام بالرغم من أن وزنه قد تجاوز المائة وخمسون كجم، إنه الدوبامين، فلو تخيلنا الحياة من دون هذا الموصل العصبي، لوجدنا أكثر الناس مسترخين على فرشهم، غير آبهين بأمر رزقهم ولا طعامهم ولا شرابهم ولا أحبابهم وعشاقهم، ولا سمعنا عن ليلى ولا قيس، ولما سمعنا عن فتح الدول ولا اكتشاف القارات، ولكانت الحياة أكثر رتابة و كآبة .

     لو لم يخلق الله الدوبامين، لما وجدنا يوما قصورا واسعة وبنايات شاهقة، ولم نشاهد حسناوات يتعاركن على عيادات التجميل ولم يهتم أحد بأمر النجاح في الاختبار، ولم يسعى أحدهم إلى منصب ما، ولم يفكر الآخرين بمكانتهم وسط المجتمع . حتى إدمان المخدرات ليس إلا طريقة فوضوية لإنتاج المزيد منه.

موصلات عصبية هامة في العمليات العقلية..الأسيتايل كولين

موصلات عصبية هامة في العمليات العقلية

     حتى نتمكن من فهم فوائد الغذاء في نموا لدماغ فنحن بحاجة إلى نظرة خاطفة على أهم الموصلات العصبية التي تتحكم في طبيعة الدماغ والقدرة على اكتساب المهارات والانفعالات والسلوكيات

أو لا:الأسيتايل كولين

   الأسيتايل كولين هو احد اللبنات الكيميائية الرئيسية للمخ، وهو السبب الأكثر شيوعا في التسبب بضعف الذاكرة في حالة نقصه .

    يتم تصنيع الأسيتايل كولين من العنصر الغذائي الكولين المتواجد في الأسماك ولا سيما السردين وهكذا تتفوق الأسماك كمغذ قوي لذاكرة صحية، كما أن البيض احد المصادر الجيدة للكولين، يليه الكبد،فول الصويا، الفول السوداني، المكسرات

واللحوم والأجبان والخضروات مثل البروكلي والملفوف والقرنبيط .